Domenica

Mezzogiorno e sera

Ottobre

Percorrendo la strada Valdaso da Pedaso verso i Sibillini. Il locale è sulla destra, appena dopo la piazza della città di Comunanza.

Ristorante e locanda sono da sempre nell'agenda, e nel ricordo, di chi dalla costa transita da Comunanza, magari per raggiungere l'area del parco dei Sibillini. Calore umano e sempre impeccabile offerta di specialità territoriali sono infatti il biglietto da visita che Giuseppe Cutini (titolare del locale e figlio d'arte) sa rinnovare, restando fedele alla sua vocazione ed a una notorietà iniziata nel dopoguerra. Dal baccalà (o stoccafisso) il venerdì, alle tagliatelle casalinghe e all'agnello grigliato in un caminetto a vista, dalle frittate coi funghi o tartufo bianco in stagione, al piccione in casseruola, il repertorio resta felicemente fedele all'anima del luogo. Buon assortimento di vini, non solo regionali. Servizio accurato, caratterizzato dalla simpatica attenzione che Giuseppe Cutini dedica all'ospite.