Marmellate e conserve di frutta, Frutta sciroppata, Passata di pomodoro, carciofini sott’olio.

L’azienda, a carattere prettamente familiare, di Otello Muccichini è ubicata nel territorio comunale di Ortezzano, facilmente raggiungibile percorrendo la strada provinciale Valdaso. Dopo 21 chilometri esatti, proprio dietro una chiesa, trovate l’azienda che basa la propria attività conserviera sui prodotti dell’orto e del frutteto, escludendo qualsiasi tipo di conservante e di additivo.

Ortezzano

Sono oltre sessanta le tipologie di prodotti, dalle marmellate di gusto più tradizionale (frutti di bosco, albicocca, fragola) a quelle con bacche di rosa canina, fichi e noci, corbezzolo, mele rosa, sambuco; peperoncino, pomodori verdi, cipolle, zucca sono alcuni dei gusti dell’orto per un’altra serie di confetture destinate ad abbinamenti con carni o antipasti. Completano la gamma marmellate prive di zucchero e una bella serie di sottoli e di sciroppati.

Frutta e verdura di stagione prodotta nell’azienda o proveniente da coltura biologiche.

E’ quello classico che prevede la cottura della frutta con lo zucchero in grandi caldaie. Anche per la frutta sciroppata e i sottoli si usano tecnologie tradizionali.

I vari prodotti vengono commercializzati nel punto vendita aziendale, aperto tutti i giorni della settimana (la domenica è opportuno telefonare).