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RITORNO ALLA TERRA Soc. Coop. A R. L.
63029 Servigliano - As
Via Vecchiotti, 7
Tel. 0734.759722
Fax 0734.759722
coop@ritornoallaterra.it
www.ritornoallaterra.it
- Prodotto/Prodotti
Cereali vari, bovini da carne, ovini da latte.
- Informazioni
Nel 1985 alcuni agricoltori - professionisti e apprendisti / sperimentatori hanno incominciato, ai piedi dei Monti Sibillini, ad introdurre le nuove metodologie della agricoltura biologica e biodinamica. Nel 1988 si è costituita a Servigliano la cooperativa Ritorno Alla Terra, ad opera di un gruppo di agricoltori, consumatori e "simpatizzanti". Oggi è una azienda solida che conta più di 50 soci (aziende, singoli, gruppi).
- Zona di produzione
Servigliano (AP) e zone limitrofe
- Descrizione Prodotto/Prodotti
La cooperativa produce, trasforma e commercializza molti prodotti tipici della agricoltura marchigiana di collina: grano, farro, mais, orzo, anice, lenticchie, ceci, fagioli, cicerchia, etc. Le materie prime diventano: farine, prodotti da forno (pane, maritozzi, biscotti, etc.), fiocchi, cereali soffiati, müesli, orzo da caffé, pecorino, carni , vino, etc. Una particolare linea di prodotti - i "senza..."- è indirizzata a coloro che soffrono di intolleranze alimentari.
- Materie Prime
Cereali, carni, formaggi e prodotti biologici e biodinamici di propria produzione.
- Processo produttivo
Gli alimenti sono prodotti seguendo il metodo dell'agricoltura biologica: un nuovo modo di operare, basato su tecniche di lavorazione del terreno, di coltivazione delle piante e di produzione non inquinanti, che tutelino la salute sia dei produttori che dei consumatori. Il presupposto di base di tutto il processo produttivo è il rispetto per l'ambiente e la salute umana; nello stesso tempo vi è la ricerca di un risultato economico valido, senza il conforto del quale nessuna attività agricola sarebbe oggi possibile. Dopo anni di sperimentazione fatta da agricoltori coraggiosi che hanno creduto in questi principi, oggi i prodotti sono privi di residui chimici, nutrizionalmente equilibrati e con sapori decisamente pieni. Ciò è stato possibile sostituendo i mezzi dell'industria chimica con i mezzi della Natura, alcuni dei quali reinterpretano antiche tecniche agronomiche di collaudata efficacia ma da tempo abbandonate: lavorazioni del terreno a bassa profondità, rotazioni colturali, abbandono dei concimi minerali di sintesi a favore di quelli organici, abbandono dei pesticidi a favore dei metodi di lotta biologica e ove questa non fosse possibile, uso di prodotti naturali, introduzione di alcune biotecnologie (insetti , batteri, virus).
- Commercializzazioni
Direttamente presso il punto vendita dell’azienda; molti prodotti sono distribuiti anche presso alcuni rivenditori e supermercati.
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